崗位要求：
年齡：35-45歲，男女不限
待遇：基礎(chǔ)薪資+考核獎(jiǎng)金+節(jié)假日福利 購(gòu)買(mǎi)射波等
優(yōu)先專(zhuān)業(yè)：供應(yīng)鏈管理、物流管理、食品科學(xué)、農(nóng)學(xué)、園藝等相關(guān)專(zhuān)業(yè)。
工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上生鮮商品采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)（水果、蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)、熟食、烘焙等至少1-2個(gè)大類(lèi)），有超市、連鎖零售或大型批發(fā)市場(chǎng)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
管理經(jīng)驗(yàn)： 1-2年以上采購(gòu)團(tuán)隊(duì)管理或項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
供應(yīng)商資源： 擁有豐富的、可靠的生鮮供應(yīng)商資源和渠道網(wǎng)絡(luò)。核心能力與技能：專(zhuān)業(yè)商品知識(shí)： 精通至少一類(lèi)主要生鮮商品（如水果、蔬菜、肉禽、水產(chǎn)）的品種、產(chǎn)地、季節(jié)性、分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)存條件、損耗控制點(diǎn)等。敏銳的市場(chǎng)洞察力： 對(duì)生鮮市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)、供需變化、消費(fèi)趨勢(shì)有高度敏感性和分析判斷能力。
優(yōu)秀的談判能力： 具備強(qiáng)大的議價(jià)能力和商務(wù)談判技巧，能爭(zhēng)取最優(yōu)采購(gòu)條件（價(jià)格、賬期、服務(wù)）。
成本控制與數(shù)據(jù)分析能力： 熟練進(jìn)行成本核算，精通數(shù)據(jù)分析（銷(xiāo)售、庫(kù)存、毛利、損耗），能基于數(shù)據(jù)制定和調(diào)整采購(gòu)策略。
質(zhì)量控制能力： 熟悉生鮮商品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收流程，具備較強(qiáng)的品控意識(shí)和判斷能力。
庫(kù)存管理能力： 理解生鮮庫(kù)存管理的特殊性，能有效控制庫(kù)存水平，加速周轉(zhuǎn)，減少損耗。供應(yīng)鏈理解： 了解生鮮供應(yīng)鏈的運(yùn)作模式（產(chǎn)地直采、批發(fā)市場(chǎng)、供應(yīng)商配送等）及物流要求（特別是冷鏈）。
風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)： 具備較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判和應(yīng)對(duì)能力（如價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)、供應(yīng)短缺風(fēng)險(xiǎn)、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)）。
溝通協(xié)調(diào)能力： 優(yōu)秀的跨部門(mén)溝通協(xié)調(diào)能力，能與供應(yīng)商、門(mén)店、物流、質(zhì)檢等部門(mén)有效協(xié)作。
解決問(wèn)題能力： 能快速有效地處理采購(gòu)過(guò)程中出現(xiàn)的各種突發(fā)問(wèn)題（如缺貨、質(zhì)量問(wèn)題、供應(yīng)商糾紛）。
抗壓能力： 生鮮采購(gòu)節(jié)奏快、壓力大，需具備良好的抗壓能力和應(yīng)變能力。誠(chéng)信正直： 極高的職業(yè)操守和道德標(biāo)準(zhǔn)，廉潔自律。
軟技能：
1.責(zé)任心強(qiáng)，積極主動(dòng)。
2. 良好的計(jì)劃性和執(zhí)行力。學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，能適應(yīng)市場(chǎng)變化。
3. 熟悉相關(guān)法規(guī)： 了解食品安全法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法等相關(guān)法律法規(guī)。
4. 熟練使用辦公軟件： 精通Excel（數(shù)據(jù)透視表、函數(shù)等）、Word、PPT等。
熟悉采購(gòu)/供應(yīng)鏈系統(tǒng)： 有使用ERP、WMS或?qū)I(yè)采購(gòu)管理軟件的經(jīng)驗(yàn)。
5. 駕照： 通常需要持有有效駕照，方便市場(chǎng)考察和供應(yīng)商拜訪。工作時(shí)間和地點(diǎn)靈活性： 可能需要早起去批發(fā)市場(chǎng)或供應(yīng)商處驗(yàn)貨，也可能需要出差考察產(chǎn)地或供應(yīng)商。
電話聯(lián)系時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是在衡陽(yáng)人才網(wǎng)看到的。 |