1. 負(fù)責(zé)項(xiàng)目員工食堂的日常管理，確保食品安全衛(wèi)生。
2. 制定食譜，負(fù)責(zé)食材驗(yàn)收、烹飪制作，保證飯菜質(zhì)量、口味和營養(yǎng)。
3. 管理食堂物資、餐具，控制成本，減少浪費(fèi)。
4. 保持食堂操作間、餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生，符合餐飲服務(wù)規(guī)范。
特別說明：具備烹制接待餐的能力，會(huì)做衡東菜、渣江菜的優(yōu)先。
電話聯(lián)系時(shí)請(qǐng)說明是在衡陽人才網(wǎng)看到的。 |